A farinha de Arroz Integral ORGÂNICA é a melhor opção dentre todas as outras farinhas para substituir a de trigo porque além de não possuir glúten e ser Orgânica, deixa a textura muito parecida com os preparos feitos com Trigo.
A farinha de arroz consegue trazer propriedades importantes para a alimentação de qualquer pessoa:
* É rica em fibras e em 50 g há 2,4 g de fibras;
* Nessas mesmas 50 g é possível encontrar 3,6 g de proteínas, 0,3 g de gordura (4 vezes menos do que a farinha de trigo), 38 g de carboidratos e 182 calorias;
* Os outros nutrientes são os sais minerais como o ferro, manganês, fósforo e também taxas de vitamina do complexo B;
* Possui carboidratos complexos;
* Deixa os ossos mais fortes;
* IDEAL PARA QUEM QUER PERDER PESO !
Fonte: http://www.treinomestre.com.br/farinha-de-arroz-conheca-seus-beneficios-e-como-fazer-receitas-deliciosas/